l’Odessa
L’Odessa : Un Voyage Gustatif
Le restaurant Odessa, dans le quartier breton du 14 ème arrondissement, vous plongera dans un magnifique décor paré de fleurs jaunes, qui illumineront votre journée ou soirée !
Par Steven KALIMOUTTOU
La carte alléchante annonce un large choix de mets, allant de la pièce de veau à la crème de truffe d’été, à l’onglet de bœuf canon, au tartare de saumon et avocat… Je décide donc de commander des œufs durs bio en guise d’entrée.
J’imagine la mayonnaise faite maison, comme une promesse d’un fugace plaisir gustatif à venir…
Déjeuner au restaurant l’Odessa, Paris 14
D’emblée je ne suis pas déçu. Le goût incomparable ravive les souvenirs d’enfance de la cuisine traditionnelle réalisée par nos parents. Le service est attentif et organisé. Le jus d’orange pressé à la main me fait voyager dans un univers exotique grâce à sa saveur sucrée des tropiques.
Le point culminant du repas est atteint : l’appétissant poulet fermier de la ferme du Luteau rôti au thym, accompagné d’une purée maison et d’une salade assaisonnée de vinaigre ! A noter la chair de la volaille particulièrement tendre, moelleuse et douce, qui flatte notre palais. Un goût subtil que je suis loin d’oublier…
L’Odessa, une carte aux saveurs authentiques
Le restaurant me séduit par son ambiance chaleureuse, feutrée, au décor moderne et rustique. L’expérience culinaire s’avère agréablement positive.
Odessa séduira les amoureux.ses d’une cuisine « maison » fraîche et authentique !
